Menu du Jour
Nous vous proposons
du mardi au vendredi le midi
un menu avec des ingrédients de saison et des produits locaux ..
Plat
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Menu enfant : Crudité, Mini plat du jour et légumes (du mardi au vendredi)
ou Steak haché ou charcuteries, Frites, Salade,
glace 1 boule parfum au choix
10,00 €
12,00€
14,00€
9,00 €
~ Vendredi 24 septembre 2021 ~
Flan de Courgettes à la menthe
Sauté de Dinde à la crème
Tagliatelles fraiches
Tartelette au citron
En fonction des difficultés d’approvisionnement les menus peuvent être modifiés, n’hésitez pas à nous contacter.
CARTE DU WEEK-END
Aumônière de canard : ………………………………………………………………………8,00 €
Gésiers de canard confits, Magret de canard séché et fumé maison, Confits de canard, poire
Chou à la crème de chèvre frais : ………………………………………………………8,00 €
Fromage de chèvre frais de chez Rérolle à Liglet, Truite du Talbat fumée maison
Foie gras mi-cuit maison…………………………………………………………………….12,50 €
Assiette végétarienne : Selon produits du marché………………………………11,00 €
Entrecôte frites : ……………………………………………………………………….18,50 €
Confit de canard : …………………………………………………………………………………14,50 €
Magret de canard :………………………………………………………………………………..18,50 €
Filet de truite de la pisciculture du Talbat: …………………………………………………………………….17,50 €
Carte non contractuelle changements possibles
Menu 21,00 €
Entrée
Chou à ma crème de chèvre frais et truite fumée
ou
Aumonière de canard
Plat
Cuisse de canard confite
ou
Côte de veau aux champignons
Dessert
Crème brûlée ou Banoffee
Nos viandes sont accompagnées de légumes au choix
MENU 29,00 €
Entrée
Aumonière de canard
ou
Chou à la crème de chèvre frais et truite fumée
ou
Foie gras mi-cuit à l’Armagnac
Plat
Magret de canard sauce au poivre Kampott
ou
Entrecôte (env. 250g) sauce roquefort, poivre vert ou échalotes confites
ou
Filet de truite de la pisciculture du Talbat
Dessert
Dessert au choix à la carte
Nos viandes sont accompagnées de légumes au choix
Les menus à 21€ et 29€ sont disponibles uniquement le week-end non contractuels, changements possibles