Christian vous propose un menu spécial pour faire plaisir à votre maman (et à vous même).
– Carpaccio de Saint Jacques au jus de calamansi
ou
– Tatin de foie gras de canard à l’oignon confit
_____________
– Filet de veau sauce aux champignons forestiers
ou
– Pavé de truite du Talbat sauce hollandaise au yuzu
Tagliatelles fraiches et flan de légumes
______________
– Entremet aux fruits rouges et chocolat blanc
27 € par personne hors boissons
